24 marzo, 2017
Hace días que no escribo , el motivo es muy sencillo…hemos hecho un viaje de familia que próximamente publicaré. Espero que os encontréis muy bien , así que saludos! ¿como hacéis el ragu de ternera? Yo lo preparo con una salsa de zanahoria, cebolla pochada y guisantes. Me gusta que quede jugosa la carne y con un buen fondo para […]
6 marzo, 2017
Esta torre de ensalada está riquísima y te sirve tanto para un entrante , como para una comida o cena ligera. Lo que más me gusta de esta receta es lo fácil y rápida que es de hacer y que es sabrosa y resultona. Como ingredientes principales lleva tomate natural , yo he utilizado de la variedad Kumato, mozzarella fresca […]
2 marzo, 2017
Parece que ya llega el buen tiempo , por lo menos hoy luce el sol. Hoy presento como hacer en casa unos ricos boquerones en vinagre, fuente de omega 3 y que nos servirán para cualquier aperitivo. Lo primero que tengo que advertir es que es muy importante comprarlos grandes y que no estén muy manipulados, para que no nos […]
28 febrero, 2017
Que rico, ¿verdad? Esta idea de receta nos puede servir como postre, como merienda e incluso como desayuno. Es ligera , muy natural y con grandes propiedades. Lo vamos a preparar en 5 minutos y será un deleite para mayores y pequeños. Los frutos rojos o frutas del bosque están deliciosas. Me aficioné mucho a ellas el año pasado cuando […]
24 febrero, 2017
Hoy pienso en verde! Me encantan las verduras y todos los días las suelo cocinar de alguna manera. Intento consumir verduras de temporada, frescas y cocinarlas de manera que mantengan la mayor parte de sus nutrientes. El brócoli se está consumiendo cada día más por sus altos beneficios. Es de la familia de la col y entre sus propiedades destaca […]
17 febrero, 2017
¿Os gusta la comida Thai? Hoy presento una receta de pollo al curry verde al estilo Thailandés. Thai green chicken curry. Nos aficionamos en casa a la cocina Thai hace ya varios años. Cuando nos vamos de viaje nos gusta descubrir nuevos sabores y al final terminas investigando y preguntando como se hace este plato , el otro… Me inspira […]