salmon
Recetas
2 diciembre, 2019
Hoy traigo un entrante ideal para cualquier ocasión, e incluso nos puede servir como cena. Un tartar de Salmón fresco , con mango , wakame y una vinagreta cítrica de naranja preparada con nueces de California y decorado con brotes de soja. El salmón previamente congelado 48 horas ,ya limpio de espinas y piel. Eso si , intento siempre utilizar […]
19 diciembre, 2018
De todos los aperitivos que he preparado, como soy amante del salmón ahumado, este se lleva el primer premio. Por lo rico que está y lo fácil que es de preparar. Sólo vas a necesitar 2 ingredientes, salmón ahumado y queso. En este caso he utilizado mousse de queso con nueces. Puedes utilizar el relleno que prefieras, pero este lo […]