bacalao noruego
Recetas
26 marzo, 2019
Hoy voy a explicar una forma muy sencilla de preparar un Bacalao al pil pil. Fácil receta donde las haya y que sale de 10. Hasta que no descubrí el truco del colador no me salía ni uno. He utilizado bacalao fresco, concretamente el Skrei, un bacalao Noruego al que le llaman el más sibarita. Podemos encontrarlo en el mercado […]